Hoy, tenemos para ti una fabulosa receta de Bizcocho de Limón. Este Bizcocho de Limón y Almendras es muy sabroso y fácil de preparar.
Esta receta de Bizcocho de Limón y Almendras, se prepara a base de un simple bizcocho de limón que se prepara con zumo de limón fresco, lo que hace que sea un bizcocho húmedo con un exquisito sabor a limón. Le añadimos almendras molidas, esto hace que el bizcocho tenga una textura compacta pero muy suave.
¡¡ Anímate a preparar esta receta en la comodidad de tu hogar !!
Bizcocho de Limón y Almendras Receta
![Bizcocho de Limón y Almendras](https://recetabizcocho.es/wp-content/uploads/2024/08/1_Bizcocho-de-Limon-y-Almendras-150x150.webp)
Por enero 24, 2015
Publicada:- Receta para: 6
- Preparacion: 10 mins
- Coccion: 35 mins
- Listo en: 55 mins
Ingredientes
- 1 1/2 tazas harina
- 1/2 taza almendras molidas
- 2 cucharaditas polvo para hornear
- 1/4 cucharadita sal
- 1/2 taza mantequilla temperatura ambiente
- 1 taza azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharada limón rallado
- 1/2 taza limón zumo
Instrucciones
- En primer lugar, debemos precalentar el horno a 170 grados y engrasar un molde, preferentemente desmontable, con un poco de mantequilla.
- Luego, colocamos en un recipiente la harina, las almendras molidas, el polvo de hornear y la sal. Mezclamos.
- Por otro lado, colocamos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar y batimos hasta lograr una crema de color casi blanco. Añadimos uno a uno los huevos, batiendo luego de cada incorporación. Agregamos la ralladura de limón.
- Una vez que está todo bien integrado, agregamos solo un tercio de la mezcla de harina, seguido de media taza de zumo de limón. Mezclamos y añadimos el resto de la mezcla de harina y el resto del zumo de limón. Revolvemos hasta lograr una masa homogénea.
- Vertemos la mezcla en el molde y llevamos a horno por 35 minutos, aproximadamente o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio y seco.
- Retiramos el Bizcocho de Limón y Almendras del horno y dejamos reposar unos 10 minutos antes de desmoldar.¡¡ Y listo !!
Delicioso!!!! Puedes decorar este Bizcocho de Limón y Almendras con un rico glaseado de limón. No lo dudes, este es uno de los Bizcocho de Limón más ricos y fáciles de preparar. ¡¡ Manos a la obra !!
- Dificultad: Fácil