MagaEl Bizcocho de Plátano es una de las recetas de Bizcocho que no puedes dejar de preparar. Tiene un sabor a plátano que te encantará a ti y a tus invitados.
Antes de comenzar con el paso a paso de la receta de Bizcocho de Plátano, debemos remarcar que es necesario que los plátanos estén bastantes maduros, para que esta receta sea fantástica. Podrás encontrar varias recetas de Bizcocho de Plátano pero sin lugar a dudas, la que te presentamos aquí es la mejor de todas.
¡¡ A cocinar !!
Bizcocho de Plátano Receta
Por Publicada: enero 26, 2015
- Receta para: 6
- Preparacion: 15 mins
- Coccion: 30 mins
- Listo en: 45 mins
Ingredientes
- 4 plátanos maduros
- 210 gramos mantequilla
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 150 gramos azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 6 cucharadas leche
- 360 gramos harina
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita polvo para hornear
Instrucciones
- Comenzamos a preparar el Bizcocho de Plátano, precalentando el horno a 170 grados y engrasando un molde para horno, con mantequilla.
- Seguidamente debemos, pelar los plátanos y realizar una especie de puré de plátanos, es decir debemos aplastar cada uno de los plátanos con un tenedor. Reservamos.
- Luego, mezclamos la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear en un recipiente. También reservamos.
- Por otro lado, batimos la mantequilla y el azúcar hasta lograr una mezcla pálida.
- Batimos los huevos y los agregamos, de a poco, a la mezcla de mantequilla y azúcar.
- Agregamos el extracto de vainilla y el puré de plátanos. Batimos.
- Añadimos también la mezcla de harina y removemos, hasta que se integre por completo.
- Por ultimo, agregamos la leche y el aceite. Mezclamos.
- Vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante 30 a 45 minutos. Retiramos el Bizcocho de Plátano del horno y dejamos enfriar por unos minutos, antes de desmoldar.
Prepara esta receta de bizcocho suave, esponjosa y con un increíble sabor a plátano. ¡ El Bizcocho de Plátano te va a encantar!
- Dificultad: Fácil
