Bizcocho Para Tartas

La Receta de Bizcocho del día de hoy, es la receta del Bizcocho Para Tartas. Esta receta te servirá para un sin fin de ocasiones, ya que puede ser utilizada con rellenos dulces o con rellenos salados.

Es muy sabrosa y crujiente. Rellena este Bizcocho Para Tartas de la manera que más te guste y ¡ listo!.

Bizcocho Para Tartas Receta

Por Maga Publicada: marzo 16, 2015

Receta para: 8
Preparacion: 10 mins
Coccion: 17 mins
Listo en: 27 mins

Ingredientes

250 gramos harina
5 gramos sal
10 gramos azúcar
125 gramos mantequilla
1 huevo
40 gramos agua bien helada

Instrucciones

Colocamos la harina sobre una superficie plana y hacemos un volcán.
Echamos en él, la mantequilla, el huevo, la sal y el azúcar. Mezclamos con las manos.
Agregamos el agua helada. Comenzamos a amasar con las puntas de los dedos, suavemente, hasta lograr que todo se integre.
Una vez que todos los ingredientes están bien integrados, comenzamos a amasar enérgicamente, hasta formar una bola.
Envolvemos la bola de masa con papel plástico y llevamos a la nevera por al menos media hora.
Retiramos del nevera y la aplastamos con ayuda de un rodillo, para que quede uniforme. Con cuidado, colocamos la masa sobre un molde para tarta.
Pinchamos por toda la base del bizcocho con un tenedor.
Colocamos un papel de cocina con legumbres sobre el Bizcocho Para Tartas.
Llevamos a horno, precalentado a 200 grados, por 12 minutos.
Quitamos el papel con las legumbres y dejamos unos 5 minutos más dentro del horno.
Colocamos el relleno deseado (según el relleno que utilices, puede que sea necesario que tengas que volver a meter la tarta en el horno unos minutos más, eso dependerá de cada caso en particular).